Mentre per anni il latte di mucca è stato il protagonista assoluto della colazione del mattino, ora sugli scaffali del supermercato si affacciano altre bevande che rappresentano un’ottima alternativa al latte stesso.Tra queste troviamo l’avena drink, una bevanda dal sapore dolce e delicato, dall’aspetto simile al latte, ma completamente vegetale perché derivante, appunto, dall’avena.L’avena è un cereale, appartiene alla famiglia delle graminacee e il suo nome scientifico è “avena sativa”. Cresce anche in terreni molto poveri, per la sua facilità di attecchimento e viene coltivata in tutto il mondo, anche se il maggior produttore sono gli Stati Uniti.In Italia pare che per la prima voluta fu portata addirittura dai Legionari di Giulio Cesare che avevano notato il largo uso di questo cereale da parte dei Galli, che la usavano per farne polenta e pane.Per molto tempo, però, l’avena è stata coltivata esclusivamente per ottenere foraggio per gli animali; solo gli scozzesi la usavano per preparare il loro porridge. In seguito, numerosi studi scientifici hanno messo in evidenza le sue numerose proprietà benefiche ed ora è entrata a far parte della nostra alimentazione.I prodotti derivati dall’ avena più venduti sono i fiocchi d’avena, ottimi per la prima colazione, la crusca, ricca di fibre e sali minerali, la farina, adatta a molti utilizzi, soprattutto nella panificazione, e la bevanda d’avena o avena drink.
Tutti i benefici dell’avena drink
Sempre più persone tendono oggi a sostituire il latte, di origine animale, con la bevanda d’avena.Le ragioni principali di questa scelta possono essere problemi di intolleranza, molti, infatti, tendono a sviluppare intolleranza, se non vere e proprie allergie verso il lattosio contenuto nel latte, o scelte etiche, come quelle di vegetariani e vegani che rifiutano di assumere cibi che non vengano esclusivamente dal mondo vegetale, o, ancora, per aver fatta propria la tesi, che si va diffondendo anche nella comunità scientifica, secondo cui l’assunzione del latte da adulti non è salutare, prova ne sia che tutte le altre specie animali lo bevono solo da piccoli.Ma la maggior parte dei consumatori di avena drink ha scelto questa bevanda per i numerosi benefici che essa apporta. Per il suo alto contenuto di fibre, aiuta l’intestino a funzionare correttamente; inoltre, è una bevanda ipocalorica, non contiene colesterolo e, per il suo contenuto di acido folico e betaglucano, abbassa i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.Tale bevanda ha anche un elevato potere saziante, il che la rende un prezioso alleato di chi segue una dieta dimagrante. La presenza in essa di sodio è utile, invece, per chi soffre di ipotiroidismo. E se da un lato è basso il suo contenuto calorico, dall’altro contiene innumerevoli sostanze nutritive tra cui manganese, magnesio e potassio.Interessante è anche il suo potere calmante: grazie alla presenza di vitamine del gruppo B, protegge il sistema nervoso centrale e aiuta chi soffre di ansia e di stress a rilassarsi. Una tazza di avena drink calda, con un cucchiaino di miele, è un vero toccasana prima di andare a dormire.La lista dei benefici d questa bevanda potrebbe continuare ancora, ma a questo punto è doveroso precisare che per goderne appieno bisogna anche fare attenzione ad acquistare un prodotto assolutamente biologico, che non venga da agricolture dove sono usati pesticidi e veleni. Per essere sicuri di acquistare una bevanda biologica, 100% vegetale e naturale visita questa pagina.
